函館で食べた全国チェーンの出前専門店の味に驚かされました

 

先月の連休を利用し、私は函館に住む叔父の家に旅行を兼ねて遊びに行ってきました。
函館といえば、北海道の中でも海産物が美味しく、その中でも特にカニやいくらなどの生ものが有名です。
身が詰まったぷりぷりのカニや溢れんばかりのいくらは見ているだけで幸せな気持ちになれます。
毎回函館に行くたびに叔父はこれらの海産物を用意してくれているので、今回も期待していたのですが、叔父が用意してくれたのは出前のお寿司でした。
全国展開しているチェーンの出前専門のお店で私もそのお店のことはよく耳にしたことがありました。
いくらやカニが食べたかったのにと少し残念な気持ちになりながら、中トロを一つ口に運んだのですが、私は味の美味しさに驚かされました。
今その場でさばいたかのように身はぷりっとしていて、また中トロならではのほどよくとろける感触があまりにも新鮮で、本当にチェーン店のものなのかと叔父に尋ねてしまいました。
叔父も初めてここのお寿司を食べたときはその味、新鮮さに驚いたようで、一度食べてからリピーターになってしまったとのことでした。
新鮮な海産物が有名な街の人達に好まれるその質と味をチェーンの出前専門店が生み出しているというのには本当に驚きでした。

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